Mortselse Elixier Officierke voorgesteld
MORTSEL – In de mess officiers van Fort 4 in Mortsel werd een receptuur teruggevonden van een likeur die de soldaten moest sterk houden tijdens donkere dagen.
De artsenijbereiding uit 1864 was de lievelingsdrank van kapitein Wagner die in de volksmond de naam ‘Officierke’ kreeg.
De ‘liqueur de table’ werd destijds magische krachten toegeschreven en later omgedoopt tot de gekende drank elixir.
Gisteren brachten Michiel Tisson en Kevin Van Asch deze kruidige godendrank terug tot leven onder de naam Elixier Officierke. Info: www.officierke.be.
Foto’s Ronny MULLENS
