Gratis proeverij plantaardige wereldkeuken op Grote Markt
MECHELEN – Op woensdag 8 april organiseert ProVeg Mechelen een gratis publieksproeverij rond plantaardige voeding op de Grote Markt Mechelen. Met dit initiatief wil de organisatie meer Mechelaars laten kennismaken met plantaardige voeding als duurzame en toegankelijke keuze. Het project krijgt steun van Stad Mechelen.
Bezoekers kunnen tussen 17 en 20 uur proeven van plantaardige gerechten bij vier standen, waaronder lokale zaken zoals Abyssinia, Funky Jungle en Zempanadas. In totaal worden 300 proeverijen aangeboden. Er is ook kinderanimatie voorzien en bezoekers kunnen zich inschrijven voor de VeggieChallenge.
Met de steun wil ProVeg Mechelen haar werking verbreden, inclusiever maken en sterker inzetten op duurzaamheid. “We merken telkens hoe verrast mensen zijn door de smaken en de sfeer. Zo brengen we mensen samen rond gezonde en klimaatvriendelijke voeding”, zegt Melissa Hodza van ProVeg.
De proeverij maakt deel uit van de bredere klimaatacties van Stad Mechelen. Later dit jaar, op 9 september, volgt ook opnieuw de Langste Veggietafel op de Grote Markt.
Afbeelding ProVeg
