Eco- en boerenmarkt in Waarloos/Kontich met enkel herbruikbare materialen
WAARLOOS – Vandaag, tussen 10 en 15 uur, vindt in Waarloos/Kontich de jaarlijkse eco- en boerenmarkt plaats in de omgeving van feestzaal Berkenhof. Op deze markt verkopen lokale landbouwers en handelaars duurzame en ecologische producten en voorzien ze leuke animatie voor jong en oud. Het is een echte publiekstrekker en kan doorgaans op 750 tot 1 000 bezoekers rekenen.
Marleen Van den Eynde (N-VA, rechts op de foto), schepen van lokale economie: ‘De eco- en boerenmarkt is een ecologische, duurzame en/of Fair Trade markt georganiseerd door het lokaal bestuur, in samenwerking met de Mondiale Raad, de Landelijke Gilde en de Chiro Waarloos. Met behulp van deze markt steunen we onze lokale economie door lokale en ecologische producten en initiatieven te promoten. De 36 standhouders verkopen lokale producten die ze zelf maken of kweken: yoghurt, ijs, lokaal bier, gezonde hapjes, fruit, groenten, kleren, juwelen uit gerecycleerde materialen, houtdraaien en kringloopactiviteiten. De bezoekers maken ook kennis met de landbouwers in de gemeente bij wie ze informatie krijgen over hun werkzaamheden. De landbouwers verkopen gewassen die op hun veld groeien en om het aanbod te vergroten bieden ze bio-producten aan van collega’s uit de buurt.’.’
De meeste handelaars komen inderdaad uit de omgeving, de verste – jaarlijkse – ‘klant’, komt met saffraan aan Morkhoven. Eén van de publiekstrekkers: het plaatselijke ‘Joskebier’. Van den Eynde: ‘Het Joske is gebrouwen met Pilsmout, Saazhop (één van de fijnste aromahopsoorten, afkomstig uit Tsjechië) en Cascade (een hopsoort die een citrus – pompelmoes aroma geeft).De gist is één van de beste soorten die een zachtfruitige en complexe kruidigheid geeft. Dit bier wordt hergist in de fles en gebrouwen door Mark Knops in de Varenbroek Brouwerij in Reet.’
Dit jaar heeft de eco- boerenmarkt een primeur in petto. Evelyne Van den Abeele (midden op de foto, ambtenaar milieu: ‘We gaan met dit evenement helemaal voor duurzaamheid en voorzien voor het eerst herbruikbare materialen. Het lokaal bestuur Kontich slaat de handen in elkaar met IGEAN, Goodless, Festicup en Opnieuw en Co om herbruikbare materialen te introduceren op gemeentelijke evenementen. Vandaag doen we dus een proefproject. Het bestuur gebruikt de materialen voor het eerst, met steun van OVAM en Fost Plus. Afvalbestrijding is één van de belangrijkste hoekstenen van duurzaamheid, dus was de keuze voor herbruikbare bekers en cateringmaterialen een logische eerste stap in het verduurzamen van onze evenementen. Zo verminderen we de CO2-uitstoot en werken we toe naar een duurzame gemeente. Bezoekers kunnen de herbruikbare materialen op het evenement aanschaffen voor twee euro per stuk. Dat bedrag doet dienst als waarborg en krijgen ze terug wanneer ze de materialen inleveren. ‘
Kristine Verbessem (links op de foto) , ambtenaar mondiaal beleid: ‘Met dit systeem scheiden we afval met gescheiden vuilbakken, de verwerkingskosten van de afval zijn lager, er is minder opruimwerk, het terrein blijft properder, het is aangenamer voor de bezoekers, het materiaal is onbreekbaar, er is een betere relatie met buurtbewoners (en de eigenaars van de terreinen) en mensen genieten van een kwalitatievere drinkbeleving.’
Edwin MARIËN
