De Foodarcheoloog neemt bezoekers mee op culinaire tijdreis in Ekeren
EKEREN – De Wijkwerking Hagelkruis organiseert op donderdag 4 juni een bijzondere lezing over de geschiedenis van brood en de eeuwenoude bedevaarttraditie van het Hagelkruis in Ekeren. Hoofdgast is Jeroen Van Vaerenbergh, beter bekend als De Foodarcheoloog.
Tijdens de lezing “Pelgrimsbrood voor het Hagelkruis” duikt Van Vaerenbergh in de culinaire geschiedenis van het Hagelkruis en het voedsel dat vroeger aan bedevaarders werd aangeboden. Bier, erwtensoep en brood vormden eeuwenlang de traditionele maaltijd voor pelgrims die tot 1787 naar het Hagelkruis trokken.
De avond begint om 20 uur in het Dienstencentrum Hagelkruis aan het Klein Hagelkruis in Ekeren. De toegang is gratis.
De lezing sluit aan bij de jarenlange inspanningen van de Wijkwerking Hagelkruis om de geschiedenis en legende van het Hagelkruis levendig te houden. Volgens de volksoverlevering ontstond het Hagelkruis nadat zware hagelbuien de oogsten in Ekeren hadden vernield. Op een bepaald moment bleef de hagel op één plek liggen in de vorm van een kruis, waarna de stormen zouden zijn verdwenen. Uit dankbaarheid werd later een groot stenen kruis opgericht, en groeide de plek uit tot een bekende bedevaartsite.
In de afgelopen jaren werd deze traditie culinair herdacht met een speciaal Hagelkruisbier en een ijsje geïnspireerd op de historische erwtensoep. Dit jaar staat brood centraal.
Jeroen Van Vaerenbergh is archeoloog en auteur van het boek Wat schaft de put?. Hij is bij het brede publiek bekend dankzij zijn bijdragen aan Het Verhaal van Vlaanderen, waarin hij historische eetgewoonten tot leven brengt. Tijdens de lezing onderzoekt hij hoe het oorspronkelijke Hagelkruisbrood gesmaakt kan hebben en hoe oude smaken vandaag opnieuw kunnen inspireren.
Beelden Wijkwerking Hagelkruis
