Belgische deelneemster bereidt zich in Arboretum voor op het EK Jonge Floristen
KALMTHOUT – Vanmiddag kwam Justine Givron in het arboretum van Kalmthout trainen voor haar deelname aan het Europees Kampioenschap voor jonge floristen. Dat vindt begin augustus plaats in Slovenië, in een arboretum met een bijzondere plantencollectie die lijkt op die van Kalmthout.
Eurofleurs 2023, the European Championship for Young Florists, wordt van donderdag 24 tot en met zaterdag 26 augustus georganiseerd in arboretum Volčji Potok. Daar zullen jongeren tot 27 jaar uit twaalf Europese landen het tegen elkaar opnemen. Voor ons land neemt de 22-jarige Justine Givron (links op de foto) deel. Zij kreeg vandaag een grondige training van tweevoudig (en huidig) Belgisch Kampioen bij de professionelen, Stefan Van Berlo.
Van Berlo: ‘Normaal moet je jonger zijn dan 25 maar door corona zijn de wedstrijden wat verschoven zodat de limiet nu ligt op 27 jaar. Dat geldt zowel voor de kandidaat als de assistent (Louis Demesmacre uit Overijse, rechts op de foto). In het verleden kwamen deelnemers wel eens af met een grote naam als assistent, die dan copies gebruikte van zijn werk. Het Belgisch kampioenschap werd gehouden in de Antwerpse Handelsbeurs. De winnaar paste voor het EK zodat Justine, als nummer twee, mee mag. Zij is al een hele tijd aan het trainen en is bij verschillende bloemisten langs geweest. Ze heeft mij thuis bezocht in Zwijndrecht om technieken te leren, net als bij Chantal Post en anderen. Je hebt wedstrijden waar je heel wat kan voorbereiden en waar je veel geld kan insteken. Op dit EK kan je je maar op één onderdeel thuis trainen en zelf materiaal voorzien en dat is het bruidsboeket. Alle andere opdrachten worden uitgevoerd met materiaal van de organisatie.’
‘Justine zal heel creatief moeten zijn. Hierdoor ligt de moeilijkheidsgraad veel hoger. Indien je niet stressbestendig bent of je hebt toevallig een slechte dag dan heb je pech. Anderzijds kan je ook niet aan overthinking doen. Als je je tot in de puntjes kan voorbereiden zit je je constant vragen te stellen en ga je soms te ver. Alles heeft zijn voor- en nadelen. Het wordt in ieder geval een boeiende wedstrijd om te zien. Voor het geld moet je het niet doen. Het probleem is: de bloemenwereld zit altijd in zichzelf gekeerd. Als jij op zoek gaat naar bekende Belgische bloemisten kan je er misschien één opnoemen terwijl we er best wel meerdere hebben. Als zij daar het podium kan halen, bestaat de mogelijkheid dat ze wereldwijd lessen en demonstraties mag gaan geven. En bovendien doe je een schat aan ervaring op. In september volgt het WK. Dat is een organisatie van Fleurop maar België stuurt al twintig jaar niemand. Zij willen daar geen geld in investeren.’
Abraham Rammeloo, conservator en directeur van Arboretum Kalmthout, kent het 85 hectare grote arboretum Volčji Potok in Slovenië erg goed. ‘Ik ben al vaak op bezoek geweest in die botanische tuin, zo’n twintig kilometer buiten de Sloveense hoofdstad Ljubljana. We werken er veel mee samen. In de arboretumtuin wordt normaal niet geknipt, maar voor deze bijzondere training maken we met plezier een uitzondering. We steunen graag jonge mensen die aan het begin van hun carrière staan. Dat zijn meestal tuiniers en tuinarchitecten.’
Givron: ‘Ik woon in Sint-Pieters-Woluwe. Ik ben hiermee begonnen als studente bij Koen Van Malderen op de markt. Toen hij vier jaar geleden voorzitter werd van de Koninklijke Unie van Belgische Floristen bood hij mij aan om zijn zaak over te nemen. Ik heb dat gedaan, samen met mijn ouders. En nu had hij mij voorgesteld om aan het BK deel te nemen. Vandaag is het mijn eerste bezoek aan het arboretum. We wilden de wedstrijdsituatie van het EK zo goed mogelijk nabootsen. De opdracht waarmee ik nu bezig ben, zal ik ook daar moeten doen. Een vijfde plaats zou me al zeer tevreden stellen. De zwaarste tegenstand verwacht ik van Nederland en Frankrijk. Aan mijn voorbereiding zal het niet gelegen hebben want ik leer elke dag nog bij.’
Edwin MARIËN
Foto Leen CREVE
